永吃不腻的几道家常菜,简单说就是好吃,当之无愧的下饭菜!

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红烧茄子作法1.将四季豆洗干净再切滚刀块摆盘(无需泡茶)。2.将锅里给油,随后将切开的四季

红烧茄子

作法

1.将四季豆洗干净再切滚刀块摆盘(无需泡茶)。

2.将锅里给油,随后将切开的四季豆倒进自动烹饪锅中,添加适量耗油,盖紧盖子,挑选清炖键,调至時间8分中(半途不用一切实际操作),还剩3分鐘时可添加蒜泥,倒数计时完毕后就可以起锅!

3.红烧茄子已搞好,摆盘后撒进葱段就可以!

梅菜作扣肉

食物:猪肉1块、梅菜、酒、老抽王、油、蒜、水、糖、盐

作法:

1、猪肉一块清洗用盐酒腌过,放煲里煮至七完善。

2、捞出用酱油着色、再用针或钉子在猪皮上匀称地面插座出小孔。

3、放进油锅里将猪皮炸过,盛起后切割成块状,猪皮往下在碗里安排好。

4、梅菜清洗剁碎自来水浸湿,拧干水分放锅里烘干处理后盛起。

5、骤起油镬放大蒜爆香,放梅菜略炒后加水、糖、盐烧开后,再所有放进铺好猪肉的碗上边,放锅里蒸45分鐘至一小时上下。

6、将蒸好的猪肉翻面在碟上,用原汁勾一个芡淋上边便可。

辣炒大肠

食物

猪大肠,朝天椒,葱、姜沫,生抽,盐

作法

1、猪大肠切条;葱、大姜切末;朝天椒滚刀块

2、炒菜锅小量油烧开,姜葱末油爆

3、放进肠子爆锅,把肠油逼出来。

4、放进辣椒炒成半生熟,后放生抽、盐调料,起锅。


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