名人厨师何塞·安德烈斯正在为私人 Ax-1 宇航员做饭

经验分享 小程装修网

  “这让我感到非常自豪。对我来说,宇航员就等于自由,因为我们的宇宙没有边界。”  

  “这让我感到非常自豪。对我来说,宇航员就等于自由,因为我们的宇宙没有边界。”

  国际空间站的第一次全私人任务将以名人美食为特色。

  José Andrés 是非盈利组织 World Central Kitchen 的创始人,该组织向受自然灾害困扰的地区送餐,他将为总部位于休斯顿的Axiom Space公司送入轨道的第一批宇航员做饭。

  Ax-1的四名成员计划不早于 4 月 3 日在 SpaceX Dragon 太空舱上发射,他们将吃“海鲜饭、pisto con cerdo、jamón ibérico、marcona 杏仁等”,Andrés在周三(3 月)发布的一条推文中承诺23).

  

名人厨师何塞·安德烈斯正在为私人 Ax-1 宇航员做饭


  “在这样的时刻,”安德烈斯在周三的另一条推文中补充道,“我们需要团结起来记住我们共同的人性。相信更长的桌子,相信分享,记住我们是同一个星球的一部分。这就是我们的精神@Space_Station 和从同一个锅里吃海鲜饭的精神。”

  在周三发布的一条推文中,安德烈斯指出,他出生于 1969 年 7 月 13 日——就在阿波罗 11 而尼尔·阿姆斯特朗和巴兹·奥尔德林在月球表面迈出人类第一步的 7 天前。“就在那儿,就在那时,几天之内,轰隆隆!我们把脚放在了月球上,”安德烈斯在视频中说。

  安德烈斯聘请了一个研发团队为 Ax-1 机组人员准备美味的太空美食。与阿波罗宇航员相比,私人太空飞行者手头的菜单无疑会更好,后者抱怨1960 年代和 1970 年代可用的食物乏味。(今天,NASA 大大改进的菜单有200 多种可用的项目,还有定制的空间,但安德烈斯的团队想走得更远。)

  

名人厨师何塞·安德烈斯正在为私人 Ax-1 宇航员做饭


  “作为一名厨师,我的目标是满足你对食物的味蕾期望,”安德烈斯餐厅背后的公司 ThinkFoodGroup 的研发总监 Charisse Grey 在同一个视频中说。

  “帮助他创建一个空间菜单,”格雷在谈到与安德烈斯的合作时补充道,“我花了几天时间才真正理解这意味着什么——不仅对我个人而言,而且对何塞来说意味着什么这是一个非常非常独特的机会。”

  在一篇博文中,安德烈斯说,他在为 Ax-1 的轨道旅程创造标志性的西班牙风味时考虑了家庭的主题。

  “特别选择了海鲜饭,以便宇航员可以在云层之上一起享用家庭餐,”该帖子说。

  招牌菜包括鸡肉蘑菇海鲜饭 (西班牙著名的米饭)和secreto de cerdo with pisto,该帖子将其描述为“带有西红柿、洋葱、茄子和辣椒的珍贵伊比利亚猪肉”。

  其他地中海风味包括 jamón ibérico de bellota(“橡子喂养的伊比利亚火腿”,根据谷歌翻译)、ibérico salchichhon(“伊比利亚香肠”)、Casas De Hualdo 橄榄油和来自巴塞罗那厨师 Albert Adrià 的 Marcona 杏仁。

  安德烈斯从白宫获得了信息 2015 年国家人文奖章,他在推特上表示,他认为太空是一个有价值的合作和灵感论坛。

  “有些人会说,‘在我们把人送上星星之前,我们应该解决地球上的每一个问题。’ 我认为情况恰恰相反,”他在推特视频中说。安德烈斯说,他的梦想是看到人类执行深空任务,以帮助解决“我们今天在地球上看到的许多问题”。

  安德烈斯补充说,他很荣幸被选中为 Ax-1 任务做饭,该任务将在空间站停留大约八天。“这让我感到非常自豪。对我来说,宇航员就等于自由,因为我们的宇宙没有边界。”

你可能喜欢的:
说漂亮姐姐像魔芋一样无聊?那是你不懂魔芋的好!说漂亮姐姐像魔芋一样无...
桂圆红枣茶  想美就得这么喝桂圆红枣茶 想美就得这...
养颜补水,滋润肌肤 红枣雪梨木瓜汤就得这么喝!养颜补水,滋润肌肤 红枣...
嫌胸小,这款木瓜牛奶适合你!嫌胸小,这款木瓜牛奶适合...
蓝莓山药小孩子的的最爱蓝莓山药小孩子的的最爱...