2020食品安全法解读是怎样的

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2020食品安全法解读是怎样的.(一)食品生产加工(以下简称食品生产)、食品经营和餐饮服务(以下简称食品经营);(二)食品添加剂的生产经营;(三)生产经营食品的包装材料、容器、洗涤剂、

2020食品安全法解读是怎样的.(一)食品生产加工(以下简称食品生产)、食品经营和餐饮服务(以下简称食品经营);(二)食品添加剂的生产经营;(三)生产经营食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下简称食品相关产品)。

众所周知,《食品安全法》已经进行了新修订。但是,由于法律的专业性,很多人无法知道具体发生了什么变化,这些变化将会产生什么影响。针对这一问题,本文下文对《食品安全法》进行了解读,希望对您有所帮助。

一、新修订的《食品安全法》确立了食品安全工作的新理念

新修订食品安全法建立了食品安全工作的一个新概念和规定的一般规定,食品安全工作的基本原则应该是预防为主,风险管理,全过程控制和社会共同治理,应该建立科学、严格的监督体系。

1. 在防范方面,加强了食品生产经营过程风险防范和政府监管。食品召回对象,例如,从最初的“食品生产者发现其产品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,食品召回一直在出售”改为“食品生产者发现其产品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产,食品召回已销售”。

2. 在风险管理方面,建议食品药品监管部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况,确定监管重点、模式和频次,实施风险分级管理。在全过程控制方面,建议国家建立食品全程可追溯体系。食品生产经营者要建立食品安全追溯制度,确保食品的可追溯性。

3.在社会共治方面,加强对行业协会、消费者协会、新闻媒体、公众投诉和报道的监管。例如,在制定食品安全标准时,食品安全国家标准审查委员会应增加食品行业协会和消费者协会的代表,充分发挥行业组织和消费者组织的作用。

二,新修订的《食品安全法》如何推进食品安全共治

食品安全是一项需要全社会共同努力的系统工程,实施食品安全社会共治已成为社会各界的共识。新修订的《食品安全法》将社会共同治理作为食品安全工作要遵循的总原则,并在具体规定中从五个方面作了具体规定。

1. 加强行业自律。在继续加强行业自律要求的同时,食品行业协会应当根据章程,建立健全行业规范和奖惩机制。

2. 加强对消费者协会的监督。建立消费者协会和其他消费者组织,对侵害消费者合法权益的食品安全违法行为实行社会监督。

3.加强相关行业主管部门的职责。学校、托幼机构、养老机构、建筑业等集中餐饮机构主管部门应加强食品安全知识教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。

4. 加强群众监督。为了提高投诉和举报的积极性,特别是企业内部人员的积极性和主动性,新修订的《食品安全法》增加了相关部门对举报人信息的保密,保护举报人的合法权益。举报人向所在企业举报的,企业不得以解除、变更劳动合同等方式报复举报人。

5. 强调新闻媒体的监督和自律。新闻媒体一直是发现和揭露食品安全违法问题、促进我国食品安全进步的主要力量之一。

新修订的“食品安全”,我们将继续加强新闻媒体监督,提出有关宣传食品安全应该是真正的和公平的,旋转和媒体,散布虚假信息,食品安全主管部门依法给予处罚,和负有直接责任的主管人员给予处分的人直接负责人员。

三、新修订的《食品安全法》监管体系有哪些创新

1. 增加风险分级管理系统。为了提高监督的效果和合理分配监管力量和资源,最新修订的《食品安全法》规定,食品安全监管部门应当确定重点,监督模式和频率根据食品安全风险监测的结果,评估和食品安全状态,并实现风险分级管理。

2. 建立责任面试制度。为督促有关方面切实履行食品安全监管责任,增加了责任面谈制度。对未及时采取措施消除隐患的食品生产经营者,食品药品监督管理部门可以对其主要负责人进行责任约谈。对未及时发现监管范围内系统性风险或消除食品安全隐患的监管部门负责人和下级人民政府负责人,政府可以进行责任访谈。

3.实行食品安全信用档案披露和通知制度。最新修订的《食品安全法》规定,食品和药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录许可、日常监督检查结果、违法行为的调查和惩罚,让他们知道公众依法和实时更新它们。也可以通知投资管理机构和证券监督管理机构。

四、新修订的食品安全法如何强化企业主体责任

新修订的《食品安全法》从以下三个方面加强了食品生产经营者的主体责任。

1. 完善并实施企业食品安全管理制度。建议食品生产经营企业建立食品安全管理制度,配备专职或兼职食品安全管理人员,加强培训和考核。要求企业主要负责人对企业的食品安全工作全面负责,认真落实食品安全管理制度。

2. 加强生产经营过程中的风险控制。建议加强食品生产经营过程中的风险控制,要求食品生产企业建立并实施原辅材料、关键环节、检验检测、运输等风险控制体系。

3.建立食品安全自检报告制度。建议食品生产商和贸易商定期检查和评估食品安全状况。情况发生变化,不再符合食品安全要求的,食品生产经营者应当采取纠正措施;有食品安全事故隐患的,应当立即停止生产经营,并向食品药品监督管理部门报告。

五、新修订的《食品安全法》如何强化地方政府的属地管理责任

新修订的《食品安全法》旨在强化地方政府的食品安全管理责任。

1. 加强食品安全保障能力建设。针对一些地方不要把食品安全工作,食品安全监管能力不足的问题,新修订的“食品安全”的县级以上人民政府应当提出了食品安全工作纳入国民经济和社会发展规划在相应级别,以满足食品安全工作纳入本级政府预算,加强食品安全监督的建设。

2. 实行食品安全管理责任制。新修订的《食品安全法》要求上一级人民政府对下一级人民政府和本级食品安全监督部门的工作进行评议。

3.加强对小作坊和食品摊贩的监管。新修订的《食品安全法》要求省级人民代表大会或省级人民政府制定食品生产加工中小作坊和食品摊贩管理的具体办法。

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